“当生活的节奏不断加快”

“人们忘记了如何去做一顿美味的早餐”

　- “从六点到九点，没空位”　

安居工程作为阜阳比较老的小区之一，周围从来不缺美食。而在旁边的十五中，更是给这里增添了热闹气息。

每天早上，开在十五中对面的许二哥撒汤馆异常热闹。从六点到九点，屋里被周围的居民和十五中的学生坐满，想找个空位很难，此时便要眼尖身快。

门头已经看不到原来的颜色了，时间在这里无情的流逝，送走了一届又一届的学生。

　- “撒汤配烧饼，绝”　

在阜阳，几乎每家早餐店都有撒汤，味道却不尽相同。一碗简单的撒汤，鸡汤占着核心的位置。许二哥这里，门口便是一口大锅，每天天不亮便开始熬制。

不需再添加其他调料，只用蒜黄、香菜简单的搭配一下。浓郁鸡汤冲出来的撒汤，喝一口便能感受到不一样。

鸡汤冲下去的瞬间，所有的味道迅速与蛋液结合，尝起来滑嫩鲜美。撒汤一定要趁热喝，稍微凉一些味道会大变。

阜阳人的撒汤可以配万物，从小笼包到烧饼再到油条等，因为撒汤的美味，早餐变得丰盛许多。

而在许二哥这里，不吃烧饼就等于白来了。2元一个的烧饼，上面是一层满满的芝麻，吃起来厚实酥脆。

每天要做500+个烧饼，动作娴熟到只需数十秒便能贴上一个。这里，每个人分工都不同，人多也不会手忙脚乱。

口味稍重的阜阳人，吃烧饼如果不蘸点什么总会觉得却点东西。来这里吃饭，辣糊糊是与烧饼的最佳拍档。提前做好的辣糊糊可以自取，裹在烧饼上，几口便解决掉。

如果你觉得辣糊糊还不太带劲，那可以试试这里的辣椒油，绝对会让你无法忘记这个早晨。辣到怀疑人生，不能吃辣的不要轻易尝试~

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1、街坊：李叔

阜阳地道烧饼，在阜阳必吃！他家的烧饼撒汤管上世界五百强小吃排行榜！

2、学生：张同学

味道很地道，一个星期要来这吃三四次，经常还会带爸妈来。

3、街坊：王奶奶

住在在这里这么多年了，许二哥的饭特别好吃，我每天都去吃，尤其是辣糊糊。

许二哥撒汤馆

人均消费：5+

店铺地址：十五中对面

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出品：吃货阜阳

编辑：方格子

美食推广：13470761177(微信/手机)