平底锅也可以做披萨？当然了，请发挥你的想象力~

2019-10-24 月上西楼来自韩国阜阳在线

披萨

1、先把材料都准备好，我用的是那种成包的冷冻玉米豌豆胡萝卜粒，你没有的话可以换成其他果蔬粒。培根切成方块形，番茄也是切小块，鸡蛋打散。

2、平底不粘锅内倒入一点点的油，中小火加热，再放入培根尽量平铺。油一点点就可以，因为培根煎了后会出不少油。

3、培根煎到有些变小后放入果蔬粒翻炒下，也是尽量平铺。

4、再倒入番茄丁加热，用铲子将番茄丁跟其他食材尽量在锅底平铺一层。

5、最后均匀的倒入鸡蛋液，让它能包裹住所有材料。此时可以将锅左右倾斜，尽量让蛋液均匀的平铺。

6、随着温度的升高，蛋液会逐渐开始凝固，看一下鸡蛋的底部如果已经凝固了，就可以撒入马苏里拉芝士丝了，尽量散的均匀一些。

7、将火调小一点，盖上盖子焖一会。

8、焖到所有的芝士丝融化了就可以关火了。

9、此时的蛋饼就可以用铲子铲起了。不过因为蛋饼比较薄，这样整张铲起往外拿时容易碎，所以最好是将锅倾斜着慢慢的将饼倒出来。

给我正在用的这个意大利进口不粘锅亮个相吧，进家门一个多月了，目前看不粘效果很好，用来煎整片的蛋饼特别合适，整张蛋皮可以完整地从锅里移出来。

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