2017年以来，安徽阜阳市委市政府积极打通高校食堂农产品“面向采购”途径，努力搭建供求双方合作交流的平台，为加快全市脱贫攻坚步伐、促进农业产业化发展、服务高校后勤部门作出新贡献。

阜阳，位于安徽省西北部，是东部发达地区产业转移过渡带，农产品资源丰富，是国家大型商品粮、棉、油、肉生产基地。2017年以来，安徽阜阳市委市政府积极打通高校食堂农产品“面向采购”途径，努力搭建供求双方合作交流的平台，为加快全市脱贫攻坚步伐、促进农业产业化发展、服务高校后勤部门作出了新的贡献。

近年来，作为该市农产品销售龙头企业，阜阳商厦菜递信息技术有限公司结合当地农产品资源丰富、价格优势明显等特点，借力“农校対接”，为17所高校后勤部门提供农产品“面向采购”服务。据了解，在市、县(区)政府的大力支持下、阜阳商厦菜递公司建立了完整的生鲜蔬菜供应链，包含猪肉、米面、粮油、禽蛋等一系列阜阳本地优质农产品，为把阜阳本地农产品销售出去、带动更多的贫困户脱贫打下了坚实基础。

“面向采购”，就是把“农校对接”与“精准扶贫”结合起来，把贫困户的农副产品送进学校食堂，不仅省去了中间的流通环节，在保证了产品质量的同时，价格也更加实惠，大大拓展了贪困地区农产品的销售渠道。

紧扣精准对接 创新打造高效平台

按照《安徽省人民政府办公厅关于引导支持高校食堂面向贫困县(市、区)定向采购农产品的意见》(皖政办秘[2017]299号)文件精神，菜递公司坚持把精准对接作为“面向采购”的基础工作，创新建设互联网信息平台，建立完善的流通渠道，着力把高校需求和农产品信息及时准确匹配起来，在较短时间内实现了精准配送。

走访高校了解需求。在颍东区、颍泉区政府指导牵线下，菜递公司走访了省内60余所高校，与各高校餐饮公司洽谈联系，详细了解各高校对农产品的需求：商品品质好、源头可追溯、有票据、配送及时等。

建立网络平台。顺应“互联网+”发展趋势，该公司开发了电子商务平台“菜递”APP，实行订单式生产，建立了专门的高校采购微商城，和各校餐饮公司设立微信群，将阜阳农产品信息及时传达给合肥高校，精准配送得到了广大师生的一致认可。

畅通供销渠道。经过不断地运营实践，菜递公司逐步完善了线上下单、数据集成、农户订 购、工厂分拣、站点配送、移动支付、客户验收等供销流程，并与安徽大学、安农大、合肥师范学院、安徽职业技术学院、合肥幼儿师专等30所高校、60余家餐饮公司建立起良好的合作关系，供应生鲜蔬菜、米面油等200余种农产品，目前销售额达1100余万元。

突出优质放心 始终加强安全管理

菜递公司始终视质量安全为生命，立足于长期合作，对农产品流通各环节进行严格管理，打造了一条从菜地到餐桌的农产品供销体系，确保农产品供应安全、稳定。

规范源头管理。与县乡质检部门联合对农户种植的农产品进行安全检测，对农户种植提出技术规范和要求，引导农户种植安全、绿色的产品。

严把质量把关。积极与全市100余家合作社建立农产品供销关系，建设农副产品质检中心、健全食材溯源系统，对采购的农产品严格进行快速检测，做到检测合格准出。实施追溯管理，确保农产品采购源头可追溯。

加强农校交流。专门聘请各高校后勤领导参观考察阜阳市特色农产品种植基地，面对面与农户直接交流，使高校方面更进一步了解农产品的生产情况。

注重品牌沉淀 积极拓展扶贫效用

用心铸就“阜阳品质”。以阜阳农产品进高校食堂为机遇，菜递公司通过提供新鲜安全的食材，在高校师生心目中树立起了阜阳农产品绿色、安全、平价、优质的品牌形象，扩大了阜阳农产品的美誉度和影响力，为进一步扩大“面向采购”扶贫效用増添了动能。

适时推介阜阳名优特产。结合高校师生需求，积极推送各县市特色农产品、菜递公司在高校微商城平台里成功推出临泉生姜、界首红皮土豆、乌江粉丝等一系列产品，广受青睐。2019年6月份，菜递公司在安徽财贸职业学院餐饮中心三楼专门设立了“精准扶贫，面向采购”农副产品售卖窗口，为师生员工提供质优价廉的生态农业农副产品，把消费扶贫工作落实到实处。

转变农业种植模式。根据高校要求，菜递公司指导农户按需种植、科学种植，避免造成蔬菜品种单一且集中上市，有效保障了农户收益；与各地农委紧密结合，指导农户精细化种植，从源头上提升了蔬菜品质。良好稳定的销售渠道，解决了长期困扰农户的“卖菜难”问题，带动了农业经营主体和贫困户进行订单式生产，有效提升了农民的积极性、种植技术和市场思维，农业种植模式正在悄然改变，对于阜阳市实施产业扶贫和乡村振兴战略具有重要意义。

来源：新华丝路