腊八情
2021-1-19
半生浮名
来自安徽
阜阳在线
“腊八腊八,冻掉下巴”,意思是腊八这天非常冷。虽说不至于把下巴的冻掉,但是腊八这天冷却是真的。这一天俗称“腊八节”,从这天开始民间就开始准备年货,杀猪、宰羊、蒸馍、做新衣、买鞭炮就开始了,年味也就一天比一天浓烈。 腊八节这天,都要喝腊八粥。记得小时候,一到这天外婆要起得很早熬腊八粥,我们还躺在暖暖的床上睡觉,依稀听见外婆在厨房锅碗瓢盆碰撞的声响。我也不知又睡了多久,就听外婆喊叫,“快,都起来吧,喝腊八粥啦”!我们赶快告别暖呼呼的被窝儿,叠好被子,放好饭桌。外婆就把一盆热腾腾的腊八粥端了上来,给我们每个孩子盛上一碗。那粥是用黄米和豆子熬制的,吃到嘴里粘粘的,有一种独特的粮食的香味。。吃过饭我们就都背着书包上学去了,喝过热乎乎的腊八粥,走在冰冷的路上全身都暖暖的,嘴里还不时回味着粥的余香。 如今,居住在城市里,偶尔的腊八节也象征性地喝腊八粥、吃腊八蒜,但总觉得很刻意、很勉强,再也吃不出小时候在老家时的那种气氛和味道。现在想来有二十多年了,那腊八粥的香气再也没有感受到,外婆熬的腊八粥也仿佛成了记忆。