今年暑假,我第一次被孩子们带去了二里井夜市,对那儿一见钟情,去了千万遍也不厌。
我还把夜市上好吃的、好玩的图片发朋友圈,聊天告诉别人,约了一拨又一拨亲友一起去吃喝玩乐。
一位闺蜜的儿子逛过夜市说:有这么好玩的地方谁还去肯德基!一周内,他还带了他的同学去了四次夜市。
另一位闺蜜说:在阜阳生活二三十年,竟然不知道还有这么好玩的地方,真是白活了!
我最喜欢夜市上各种美食。现在,所有没吃过的东西,我都尝了个遍。
从西头进去,我会先吃十元三串的炸鱿鱼。它的特色是外层裹的面几乎被揉进了鱿鱼肉里,面和肉入口不分,酥香无比。
烤串要挑着吃,一串羊肉或者一片年糕就够了,又甜又辣的酱值得一尝。面筋和土豆就算了,不然肚子太饱,看着后面的美食只能干瞪眼。
酸辣粉、重庆小面和娃娃鱼等寻常吃食,在这里不吃也罢。
章鱼小丸子加了酱和一层层黄的黑的绿的配料,味道鲜美丰富。脆骨丸子外面只有烧烤料和酱料,一口咬下去,嘎叽嘎叽很有嚼头。
被煎得又腥又香的毛蛋,也是夜市一绝。有全鸡的,有全蛋的,还有半鸡半蛋的。带小鸡的毛蛋,有毛,有骨头,吃的时候比较瘆人。我选择吃全蛋比较多,偶尔选个半鸡半蛋,再把骨头和毛剔出来吃。
夜市上大约有五六家煎毛蛋的摊子,靠近东头南侧那家中年阿姨的摊子生意最好。她掌握的火候让毛蛋外焦里嫩,里外味道都很足,顾客经常要排队购买。
这样一通吃下来,肚皮微饱,口却极渴了。正好来一杯桔柚茶、水果茶等饮料,一定要“微醺”口味的,加的糯米酒能让饮料变得爽口上瘾。
解了渴,又可以开吃了。十元六个烤扇贝,粉丝被扇贝肉和蒜泥浸得糯软鲜美,比肉还好吃。
台湾车轮饼,十元四个,面皮里可以夹六七种馅,任人挑选。我每次都买好几种,吃的时候像摸盲盒一般让人惊喜,又如吃《阿甘正传》里的巧克力,一口一种生命的味道。这位老板很好讲话,讨个价要十元五个,他也会好脾气地答应。
在夜市往南岔开的小街里,有一家吊炉焖凤腿,这是我排的夜市第一绝,一定要吃一口。
十元一个的鸡腿被烤得油光发亮,外酥里嫩。十元两串的鸡皮夹在小饼里,鸡皮的油被小饼吸走了,只有香美没有油腻,而小饼浸了油香而不寡。口口都是幸福的滋味。
去这家店要趁早,去晚了排队也没得吃了。排着队也让人着急,因为旁边其他摊主不时伸头和凤腿老板咬耳朵:给我留一只凤腿,或者给我留两串鸡皮。
吃了凤腿凤皮,又口渴了,我会来一杯豆浆、甜豆腐脑或者烧仙草,再或者忍一会,到前面买炒酸奶。
吃吃喝喝到这个时候,对大街两边的美食少了很多欲望,眼光变得挑剔起来,轻易不会驻目。臭豆腐、夺命小串根本被无视,闽南海鲜也吸引不了眼球了。
芝士榴莲饼,是用稀软的发面片,包裹着榴莲肉和芝士做成饼,再放烤箱里烤熟。榴莲的臭气味和甜糯口味,被芝士拉成了丝,在嘴里缠来绕去,和舌头谈着你侬我侬的恋爱。这是夜市第二绝,不能错过的情意。
快走到夜市东头时,有一家桥头排骨。初见它,我很惊喜,又怀疑味道不如时代广场妙街的桥头排骨。买来一尝,品相和味道都一模一样。也许是一家店吧。
桥头排骨的味道,入口鲜香,后味有尖锐的甜。这个甜,有点像茶苦后的甜,意味深长,夺人魂魄。
桥头排骨隔壁的烤猪蹄,表皮金黄诱人,蹄肉鲜嫩筋道,不忍心不吃。怎么办呢,实在吃不下了,买一只尝几口,剩下的带回家就馍吃吧。
每次看到烤猪蹄,我都想起《千与千寻》电影里鬼街上的美食,都有股魅惑人的力量,让人欲罢不能,就此沉沦也甘心。
如果在夜市呆得时间够久,把旋转小火锅、麻辣烫当吃夜宵更过瘾。
走过整条街,还有几条岔开的小街,我喜欢漫步其中,左顾右盼,享受那股温暖的人间烟火味。
小摊上的灯把街道照得通明,夜色在高空里蠢蠢欲动,又不敢下来。街上人来人往,络绎不绝,无论呼朋引伴,还是双双携手而行,皆满脸喜色。
千万种色香味俱全的美食,欢乐的人群,喧闹的街道,让人想像树一样长在那里,不走了。
第一次去夜市,除了美食我都没有注意还有其他什么小摊。我很佩服自己超强的自动屏蔽功能。直到孩子们一窝蜂跑去套圈,我才发现夜市还有好玩的东西。
第二次去夜市,我的目光不总粘着美食了,才发现原来这里还有卖衣服、鞋袜、玩具、鲜花、宠物和厨房用具的摊,还有做美甲、卖口红、卖香水的摊,原来这是个大集市!
再去的时候,我会更慢地踱步,看别人在身上比试衣服,听人家买鲜花还价,看孩子们在大街道上兴奋地乱跑,摸摸宠物猫咪的头,到处拍照。
好一派和平胜景!但愿这样和平一万年!
女儿特别喜欢套圈,选择玩具多、好说话的老板,一件一件套回来许多瓶罐碟子。把它们摆在书桌上,书厨上,窗台上,拍出来图片,它们被夜的黑映照着,竟然美得惊人。
我刚开始拍照,猫咪雪宝就跳上来蹭镜头。它每次都是这样,特别爱美。
甚至我上网课的时候,它也跳到镜头前面坐下来,瞪着布灵布灵的大眼睛和我一起听课,把台湾的许老师吓一跳。
前天去夜市,套圈老板送给我一位魔法老人玩具。它很像我在学习焦点短期治疗里,使用奇迹问句技术时用的奇迹老人。
我把它送给了即将开始寄宿生活的侄女,告诉她对着这位奇迹老人许愿,很灵验。有愿望的人生,会过得更有趣。
我给一个一个瓷器取名字。
纯黑的茶碗,叫它拙朴。能做到一直拙朴而不摇摆,是大能力。
蓝色带盖的罐子,放一只莲蓬都可以,叫它能容。
白色的扁瓶子,叫它守口。我准备把它送给即将开始高中生涯的爱徒。高中三年里想说而无处说的话,都可以对它说,守口会为她保密。
蓝色的广口方瓶,叫它宁静吧。《哈尔的移动城堡》里17岁少女苏菲被巫婆变成70岁老太太后,她坐在大海边说:我的心从来没有如此宁静。这是大海的力量,这是人心的力量。
三只大小不一的黑瓶子,被放入花朵、莲蓬后,熠熠生姿。叫它们三侠客。
一只金黄色带耳杯子,就叫阳光。
扇形调料碟子,放入花朵和红果子,就成了一泓心曲。
青蛙和鱼放在缸里,就叫滋养吧。
这只冰纹小花带英文字母的瓷器,就叫细嗅。人间万物的色、美和香,是需要停下来静心细嗅的。
一只棕灰色、底小口大的小茶杯,壁上有一道做坏图案的白色斑痕,像被缝合的伤疤,恢复了杯子的完整。就叫它完美吧,再没有比从残破、撕裂再恢复成完整,更完美的事了。
再没有比这更完美的事了,夜市,生活,人间,美和爱。