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春天的第一口鲜

      香椿,春天的第一口鲜,非它莫属。从金贵装袋摆在菜摊C位几十元一斤,到堆放在三轮车大街小巷吆喝10元钱几斤,也就短短一个月时间。

 

 

 

      太和县香椿是安徽省名特产品,《本草纲目》记载,香椿具有清热解毒、化湿杀虫、收敛止血,止泻止痴的作用,早在汉朝就被人们食用,曾与荔枝一样作为贡品上贡。香椿的幼芽嫩叶芳香可口,是民间喜采食的传统“树头菜”之一,也是时令名品,古诗称其“嚼之竞日香齿牙”。香椿用来生食、熟食皆可,“香椿拌豆腐”“香椿炒鸡蛋”是老少皆宜的家常小菜。

 

 

 

 

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  • #在线发布# 和州胜迹五咏 一 七律·观览刘禹锡陋室纪念馆 张子耀 和州陋室誉千秋,我辈来寻胜迹游。 阶下苔痕侵石径,堂前彦俊仰名流。 三迁不坠诗豪志,半亩长消墨客愁。 莫道此间风物简,龙池波影共清幽。 二 七律·游浣纱祠,感怀 张子耀 历阳城下古祠幽,渔浦寒波咽未收。 一饭岂知轻死易,千金终觉报恩羞。 苔封断碣春潮冷,月吊孤魂野荻秋。 莫道村姑无姓字,江声不尽说风流。 三 念奴娇·登和州镇淮楼,感怀‌ 张子耀 巍峨雄峙,镇江淮要地,和州梁柱。登上高楼凝目处,锦绣绵延吴楚。玉宇连云,亭台映水,喜物丰民阜。风光如画,望中龙跃凤翥。 遥想千载烽烟,兵戈扰攘,祸患苍生苦。华夏英豪齐奋起,百业宏图同举。信步鹏程,更新万象,日胜前朝富。视通天际,舟车南北飞渡。 四 满江红·霸王祠 张子耀 万古江流,淘不尽、英豪旧迹。问乌骓、怒涛声里,几回嘶叱?折戟沉沙春草碧,荒台饮马斜阳赤。认残碑、苔蚀昔题名,空岩壁。 扛鼎气,须发立。垓下曲,鸿门席。纵天亡彼国,岂非人失?百战山河终属汉,千秋祠庙犹依柏。待重听、击筑振雄风,云雷激。 五 水调歌头•登和县鸡笼山 张子耀 孤峰耸江北,碧麓袅云烟。山环溪绕岚细,仙韵柳花嫣。瑞气祥光普照,福地洞天刹寺,佛境落人间。叠嶂凝苍秀,幽谷隐渔船。 阁凌空,湖半月,塔摇泉。凭栏临眺,一望风物到眸前。形似鸡笼翠黛,霞蔚松房丘壑,万顷稻禾翻。俯仰高低处,古镇尽芳颜。

    张子耀诗词

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