春天的第一口鲜

2023-3-18 刘海丽来自安徽阜阳在线

香椿，春天的第一口鲜，非它莫属。从金贵装袋摆在菜摊C位几十元一斤，到堆放在三轮车大街小巷吆喝10元钱几斤，也就短短一个月时间。

太和县香椿是安徽省名特产品，《本草纲目》记载，香椿具有清热解毒、化湿杀虫、收敛止血，止泻止痴的作用，早在汉朝就被人们食用，曾与荔枝一样作为贡品上贡。香椿的幼芽嫩叶芳香可口，是民间喜采食的传统“树头菜”之一，也是时令名品，古诗称其“嚼之竞日香齿牙”。香椿用来生食、熟食皆可，“香椿拌豆腐”“香椿炒鸡蛋”是老少皆宜的家常小菜。

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#在线发布# 霜中四咏一七律·秋兰张子耀空谷安身邻野草，清芬暗引细蜂游。霜欺叶瘦茎犹劲，雨压枝低骨未柔。幽径芳姿含露立，疏篱淡影任风收。惟期楚客纫兰佩，不共桃樱逐艳浮。二七律·红叶张子耀万仞摩天势自巍，千峰赤染雁初飞。霞铺陡壁燃幽炬，雾绕危崖散晚晖。绝顶云深藏古寺，孤亭日薄掩柴扉。登临莫叹斜阳短，且把丹枫入梦归。三七律·黄栌千峰赤甲立斜阳，万炬丹心照莽苍。瘦骨何曾辞朔雪，孤根犹自抱炎光。经霜老叶贞魂在，擎汉虬枝浩气扬。莫道秋深无劲节，此身燃尽亦轩昂。四七律·残荷张子耀月冷荒池一片寒，西风折尽旧时盘。断茎抱雪香犹在，残叶临冬泪已干。莫道霜浓花事老，且观露重水云欢。来年再发青钱满，记取枯根梦未阑。

张子耀诗词
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