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春天的第一口鲜

      香椿，春天的第一口鲜，非它莫属。从金贵装袋摆在菜摊C位几十元一斤，到堆放在三轮车大街小巷吆喝10元钱几斤，也就短短一个月时间。

 

 

 

      太和县香椿是安徽省名特产品，《本草纲目》记载，香椿具有清热解毒、化湿杀虫、收敛止血，止泻止痴的作用，早在汉朝就被人们食用，曾与荔枝一样作为贡品上贡。香椿的幼芽嫩叶芳香可口，是民间喜采食的传统“树头菜”之一，也是时令名品，古诗称其“嚼之竞日香齿牙”。香椿用来生食、熟食皆可，“香椿拌豆腐”“香椿炒鸡蛋”是老少皆宜的家常小菜。

 

 

 

 

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  • #在线发布# 一 水调歌头·淝水秋韵 张子耀 碧落映澄澈，银带绕文州。荻花摇雪满汀，烟岸系渔桴。一鉴空明如许，照彻云涯今古，素影自沉浮。洗尽铅华色，独抱玉壶秋。 稻香漫，菱歌远，起沙鸥。斜阳渡口，谁倚桥畔数归舟？莫道寒波清寂，偏润膏田千顷，金浪总温柔。月笼芦深处，万象此中收。 二 鸾凤双舞·霜菊秋枫 张子耀 商飙紧，群芳渐隐，独东篱凌露。金甲烁烁，枫林尽染，傲姿崖侧，抱香幽处。栖烟雨、孤标自真，高秋岂惧？任是雪虐霜严屡侵，依然清绝，笑他时序。 寸心未负。似烈火、焚云蒸雾。醉霞千缕，化朱叶翻舞。欲问陶公，疏栏下、可记昔年吟侣？休妒。且看岁华同谱。

    张子耀诗词

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