春天的第一口鲜

2023-3-18 刘海丽来自安徽阜阳在线

香椿，春天的第一口鲜，非它莫属。从金贵装袋摆在菜摊C位几十元一斤，到堆放在三轮车大街小巷吆喝10元钱几斤，也就短短一个月时间。

太和县香椿是安徽省名特产品，《本草纲目》记载，香椿具有清热解毒、化湿杀虫、收敛止血，止泻止痴的作用，早在汉朝就被人们食用，曾与荔枝一样作为贡品上贡。香椿的幼芽嫩叶芳香可口，是民间喜采食的传统“树头菜”之一，也是时令名品，古诗称其“嚼之竞日香齿牙”。香椿用来生食、熟食皆可，“香椿拌豆腐”“香椿炒鸡蛋”是老少皆宜的家常小菜。

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大寒时节一雪狮儿·大寒张子耀朔风卷野，残柯尽落，川原寒彻。玉屑斜飞，乱舞梨花如蝶。冰封令节，看万象、银装层叠。江天寂、栖禽隐迹，远山云接。莫道严威凛冽。有松筠、犹自傲然持节。数点梅腮，恍若仙姿清绝。围炉闲说，浑未觉、窗明几洁。情真切，静待东风春月。二七律·冬日张子耀三白初晴六宇清，千峰遥对玉沙明。松篁偃蹇藏鸿迹，朔气萧骚掩鹊声。几处亭台披素练，谁家舟楫泊寒晶。莫言岁杪无佳致，雾甲霜珂胜碧荣。三七律·这年冬天张子耀朔风卷地冻云沉，野径荒芜鸟迹深。素练铺山迷远岫，寒烟锁水暗孤岑。围炉漫话三更漏，呵手轻拈一缕簪。忽有幽香浮槛外，梅魂先报岁华音。四苏幕遮·冬日吟怀张子耀雪浮庐，冰盖路。千里霜林，一夜披光素。独立溪桥凝望处，几只寒凫，没向蒹葭去。叹青春，成陌路。往事如烟，散作晨星雨。犹记当时携手处，玉笛飞声，吹彻梅花坞。五七律·正是霜风飘断处张子耀正是霜风飘断处，孤舟野岸对斜晖。千重芦荻琼花散，一簇蓼红银鹭依。长望苍茫云雁过，低吟冷落岁光飞。故人别后无音讯，数尽寒鸦不忍归。六醉思仙·霜风飘断处张子耀正秋辰。对苍茫野水，孤棹斜曛。任霜风吹老，荻雪纷纷。寒浦外，断鸿边，暮色卷层云。似当时，折柳处，乱山遮尽离痕。犹记青衫薄，酒阑共倚松筠。笑指星斗转，说到羲轮。而今是，烟波阔，雁字过、哪堪闻。立空洲，撷冷蕊，素衣已染苔尘。

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