春天的第一口鲜

2023-3-18 刘海丽来自安徽阜阳在线

香椿，春天的第一口鲜，非它莫属。从金贵装袋摆在菜摊C位几十元一斤，到堆放在三轮车大街小巷吆喝10元钱几斤，也就短短一个月时间。

太和县香椿是安徽省名特产品，《本草纲目》记载，香椿具有清热解毒、化湿杀虫、收敛止血，止泻止痴的作用，早在汉朝就被人们食用，曾与荔枝一样作为贡品上贡。香椿的幼芽嫩叶芳香可口，是民间喜采食的传统“树头菜”之一，也是时令名品，古诗称其“嚼之竞日香齿牙”。香椿用来生食、熟食皆可，“香椿拌豆腐”“香椿炒鸡蛋”是老少皆宜的家常小菜。

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一蝶恋花·问雪张子耀玉屑谁裁云外撒，漫舞回风，一色山河彻。欲问孤高何处洁，寒枝摇落梨花雪。犹记鬓边沾未灭。执手同游，指看梅香烈。怎奈别来音字绝。空余一纸相思阕。二蝶恋花·暮雪张子耀日暮诗成天又雪。玉骨琼姿，疏影横斜叠。谁把素心裁玉屑。寒英散作千千结。风起暗香凝皓月。犹记当时，曾共冰魂说。莫待春光容易别。且留清韵同芳洁。三临江仙·大观园里那场雪张子耀絮掩簪埋香散尽，寒凝画阁楼台。玉尘漫卷旧庭阶。茜纱窗影碎，冰魄水中埋。一局残棋惊梦断，谁斟风露愁怀。朱门星火坠蒿莱。空庭飞白处，鹤唳没荒苔。四临江仙·取经路上那场雪张子耀万里冰封云路断，千峰铁甲霜凝。袈裟犹自向天擎。钵盂盛冻霰，锡杖破坚冰。忽见松崩山影裂，玉龙飞卷沧溟。金猴奋起斗峥嵘。寒深添佛性，劫重证圆明。五临江仙·三顾茅庐那场雪张子耀朔气横斜迷故道，寒深怎掩韬名。冰溪悬栈断云旌。万山披素氅，一骑破琼英。榻外松涛翻鼎足，隆中初定棋枰。茅檐低映玉崚嶒。千秋雪未霁，犹照汉家灯。六临江仙·山神庙那场雪张子耀朔风卷地惊寒夜，瑶琼乱舞苍空。草棚残破火朦胧。锦裘兽炭暖，怎肯到英雄。长缨犹在封侯梦，谁怜罗网堂中。血仇难雪刃如虹。燎天焚积恨，一炬破囚笼。

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