夏天就是面条的天下,各种好吃的面条做起来吧。今天做的面条可鲜美了,还有肉肉呢,做起来也不复杂,不用在厨房里忙半天,真是太赞了吧。鸡汤面味道鲜美,营养好,咬一口鸡肉嫩嫩的,香香的,喝一口鸡汤鲜鲜的,真是鲜掉了眉毛啊,面条劲道有嚼劲,配菜也是口口喷香,总之很好吃,又很省时,快来学起来吧。
原料:面条、木耳、鸡汤、鸡蛋、盐、油、香菜。
做法步骤:
第1步、木耳先用温开水泡发,用温开水泡发的木耳会泡的更大些,还有木耳要现泡现吃,千万不能隔夜呀,否则会中毒的。
第2步、.鸡蛋加入少许的盐打散,再用平底锅煎成鸡蛋皮,然后切成丝,木耳泡好了也切成丝,香菜切末。
第3步、煮锅里放入适量的清水,加少许的盐烧开,然后把面条放进去煮熟捞出,因为天气热了,所以过一下凉水更清爽,也让面条更劲道些,再沥干水分备用。
第4步、鸡汤放到煮锅里煮8——10分钟,就熟了,很方便,也很鲜美。
第5步、把面条装在碗里,上面摆上鸡蛋丝,木耳丝和香菜。
第6步、最后把煮好的鸡汤浇到面条上,还有鸡肉块呢,真是太好吃了。
(百度)
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