阜阳“太和板面”亮相台北国际夏季旅展
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网站小九
来自安徽
阜阳在线
2024年7月12日至15日，备受瞩目的“2024台北国际夏季旅展暨海峡两岸台北夏季旅展”在台湾省台北市盛大开幕。本次展会汇聚了海峡两岸的旅游资源和文化特色，吸引了众多游客和业内人士的目光。其中，阜阳“太和板面”作为阜阳唯一的非遗代表参展，成为展会上一道亮丽的风景线。
图片来源：太和旅游发布公众号
太和板面，起源于太和县，因其独特的制作方式——在案板上摔打面条而得名。它也被称为安徽板面或太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的一道特色小吃。它不仅深深扎根在了当地居民的生活中，更以其独树一帜的制作工艺和令人回味无穷的口感，赢得了来自四面八方食客的广泛喜爱和赞誉。这不仅仅是一种食物，更是一种文化的传承，一种情感的寄托，它承载着阜阳人民的热情好客和对外来朋友的诚挚欢迎。
图片来源：太和县政府网站
此次参展不仅会使太和板面在台湾省扩大知名度，也会为阜阳的文化旅游产业发展注入了新的活力。借助这一参展热潮，阜阳的传统手工艺品、民俗表演、历史文化遗址等丰富多彩的旅游资源将会得到更广泛的展示。这不仅吸引了众多台湾游客的目光，也激发了他们对阜阳文化的好奇心和探索欲。通过展会的平台，阜阳市旅游局与海峡两岸的旅游业者可以进行深入的交流与合作，共同探讨传统美食与旅游产业的融合发展之路。
实习编辑：许乐颜，周锦瑞
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