速看！阜阳“地沟油”将这样收处！

7-11 网站小九来自安徽阜阳在线

说起“地沟油”

每个人外出就餐时都怕吃到

它因含有重金属、黄曲霉素

等有害成分

严重危害身体健康

那么如何有效规范收集处置

这些剩饭剩菜

带来的“泔水”污染

防止“地沟油”回流餐桌呢？

告诉大家一个好消息

阜阳市正探索建立

这一源头解决方案

什么是“地沟油”？

“地沟油”一般是指用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格的畜禽产品等非食品原料生产、加工的油脂。

餐饮单位通过“阜阳市地沟油收处信息平台”微信小程序，及时申报泔水产生情况，收处单位专车运输、集中处理，市场监管、商务、公安等部门做好监督检查，建立“闭环无偿回收、统一免费处置”和“全程可溯监管、科学合理利用”的长效机制，从根本上解决“地沟油”回流餐桌问题。

阜阳市食药安办副主任、市市场监管局党组成员、副局长刘仲螭表示：“下一步对具备条件的中型以上的餐饮单位的后厨，我们要利用市场操作、协会来主导，来免费安装一些智能化相关的收处、利用和去向的油储分离的设备，通过智能的传感GPS的定位，包括“明厨亮灶”的数据的共享，前端精准锁源，从源头上来杜绝、也封死了非法收处跟利用。”

科学规范化监管和资源化利用不仅给“地沟油”找到了放心去处，也为餐饮商家解决了处置难题，深受他们欢迎。

阜阳市餐饮烹饪行业协会会长康继富说：“充分发挥行业协会的职能作用，搭建“地沟油”产生端和收储端的桥梁，督促餐服单位完成“地沟油”合同签订与收储单位履行责任做好服务。”

安徽太平洋大酒店总经理助理储海涛说：“我们企业后期会加强管理，对这个过程包括输出做一个完整的培训，使“地沟油”从开始到它的处理完完全全在一个掌控当中，我们在这里保证坚决不让“地沟油”流向餐桌。”

来源：阜阳市市场监管局

实习编辑：孟帅宏

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#在线发布# 咏物抒情一七律·植物的悲喜张子耀新芽破土沐春阳，万木争荣竞吐芳。雨润千枝凝翠色，风摇百蕊散幽香。忽惊落叶随秋老，忍见残红伴露凉。待得寒消冰雪尽，青葱依旧满山冈。二秋蕊香引·落花生张子耀秋野谧。青藤低绾，素花轻缀，暗香细，金蕊寂。土中抱玉浑无语，自藏拙韬迹。风露润，翠叶连畦衬碧。谢春色。不争艳冶，却结千房实。待收后，盈筐篓，味甘如蜜。三渔家傲·植物的悲喜张子耀新绿扶疏争暖霁。枯黄委地含霜涕。一岁荣枯皆物理。风过砌。残香犹诉春时丽。夜雨偷催青子细。朝阳暗度嫣红逝。草木原来知喜悸。花已靡。篱边芍药垂珠泪。四西施·夏日紫薇张子耀紫薇花艳暑天时。烂漫压柔枝。晓风轻拂，粉蕊露珠垂。蝶舞蜂飞，更有蝉鸣曲，合声唱芳菲。丽容不与春争媚，夏秋绽、自葳蕤。洁身自爱，尘秽岂能欺。百日红妆，淡雅清幽处，暗香透帘帏。五渔家傲·植物的悲喜张子耀翠叶繁枝争暖霁。枯黄摇落西风里。莫道荣衰无定止。君须记。寒霜过后春还继。褪尽嫣红香未已。新苞暗结根茎底。待得东君重唤起。千山际。青芽破土朝天际。

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