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从地头到手头:梨膏是这么熬成的

阜阳市颍州区袁集镇,有一片百亩梨园。这里的梨子,都是有机种植,不打药、不施化肥,每一颗梨,都是土地的馈赠。

梨子采摘之后,还要经过多道工序。清洗、榨汁、过滤,再经过文火慢熬,把鲜梨中的精华慢慢浓缩。这个过程急不得,也马虎不得,二十斤梨子要经过八个小时的文火慢熬,才能熬成一斤醇厚细腻的兰源秋梨膏。

秋梨膏不仅延长了梨子的销售时间,也让农产品有了更高的价值。灌装、封装、入库,一瓶瓶秋梨膏从兰源走向市场,走进了千家万户。一路走来,兰源合作社也获得了不少荣誉。但对我们来说,最珍贵的荣誉,还是消费者的信任。

扎根平原乡土,服务家乡百姓。兰源合作社理事长肖文兰深耕农业十二年用心种好梨,用心做好秋梨膏。一份有机梨的清甜,是一份兰源人的始终如一的坚守。

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