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3毫米!三个阜阳老板的人生交集......

春节过后,阜阳有一批店关门了,同时,又有新店开张。市场如同潮水,有起有落。疫情、环境、成本等等许多老板们常见的客观难题,真的令人如履薄冰,险象环生?


/ 做餐饮,精打细算到骨头缝里 /


在老市医院附近,我经常到这家店吃饭,眼看着不到3年时间,越开越大,越开越多,越来越有档次。



有次和朋友来这家小吃店吃饭,朋友说:现在的老板们日子都很难,特别是成本超高,控制成本简直都要到骨头缝里,否则一不留神就要亏。因此,店里开业前装修,是找他朋友老徐帮忙设计的。

等设计完成后,老板便按照老徐的设计方案,自己买材料自己找工人施工,还给了20000元的设计费。

知识产权和创造性脑力劳动一直被很多人所忽视,我们不时会听到这样的话:“设计不就是几张纸吗?没什么成本,随便给点儿费用帮忙弄一下就可以了……”


 卷,再卷!白嫖似乎成为常态  


以往,设计费大多会被就算在装修里面,单独付设计费的很少,偶尔也会有个别人偷偷用他们的设计方案,白嫖设计师成果,像这种主动给设计费的人,让人记忆深刻。后面才知道,因为他们的设计风格顾客很喜欢,店里的生意很红火。


接着,二店开在颍东,好几百平米,餐饮店老板,这次设计施工全部都交给老徐的团队。设计费用四万,等完工后,餐饮老板直接给了五万,你没看错,出于对老徐团队的认可,餐饮店多给了一万。

据了解,餐饮第三家店,已经在筹划,也交给了老徐设计装修。但最令我关注的,朋友聊到的与之看似无关,实则有关的另外一个店里的一块玻璃,以及玻璃背后的故事。

/牛人话不多 3毫米的考验/

在气象大厦附近,有家儿童乐园准备装修。因为临街,橱窗是必须安装的。设计时,双方签订的合同里,确认用12毫米厚度的钢化玻璃。



但等到正式施工时,老徐来到了现场,实地查看,感觉出了问题。这条街的客流很大,在一楼的店面楼层高,落地玻璃窗整体的面积大,而且室内墙壁也是玻璃装饰,如果厚度达不到,可能存在安全隐患。

这个时候老徐犯难了,身为两个孩子的父亲,从安全角度和使用周期着想,老徐建议改用15毫米的玻璃。双方有言在先,签了合同,老徐的助手不同意,多出了好几千元的成本,谁来承担?

是直接按照合同约定12mm厚度安装,还是改用安全度更高的15mm?

 为短暂利益,可以忽视未来 ? 


老徐是设计师出身,看似文质彬彬,实则牛人一个。直接安排就装上了!


无论任何事情,最终都要有人买单。验收时,老徐说,这个钱,我们自己掏!

后来,店里知道了这件事,很感动。
老徐很厚道,但他认为客户比他更厚道。厚道,才是正道。
老徐说:我们只希望这块玻璃客户能一直用下去,希望我所服务的客户能够做成百年老店!

玻璃的故事告一段落。老徐白手起家,同样是事业越做越大,起初单枪匹马,现在已经拥有上百人的团队。

老徐一直像呵护自己孩子一样用心经营自己的公司。历经多年,虽然时代在变化,社会在进步,但是当初创立品牌的初心一直不变。



多出了三毫米,多付的一万,到底是什么?

在我看来,是品牌的分界线,企业的生死线,市场的成长线。你以为呢?


图文/四


全部评论
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  • 奋斗青年眼镜侠 LV8 路人
    2楼
    只有用心去经营,才能赢得客户的长期支持,也才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
    3-19 15:48   来自安徽
    1 回复
  • 薄衫少年 LV6 县主
    3楼
    有时候为了品质,我们可能需要付出更多的成本。但这种投入是值得的,因为它可以赢得客户的信任,提升品牌的形象,从而为企业带来长期的回报。
    3-19 15:48   来自安徽
    2 回复
  • 颍泉区老年协会 LV1 路人
    4楼
    砂锅店是哪家,在哪儿的?
    3-19 16:31   来自安徽
    回复
  • 拓海命 LV14 妃子
    5楼
    当经济下滑或收入降低的时候,为了生存,不得已选择了“内卷”,也要有卷的底线。卷价格不能卷品质,你可以降低利润,这样可以养团队,养工人。如果你卷了品质,在劣质的产品上借助“内卷”赚取黑心利润,就是对自己和这个行业的不尊重,甚至侮辱!
    3-19 17:28   来自安徽
    2 回复
  • 县城人 LV8 路人
    6楼
    实在人不吃亏
    3-19 18:56   来自安徽
    1 回复
  • 1234 LV7 县丞
    7楼
    这三位,都聪明,都是赢家
    3-19 19:20   来自安徽
    回复
  • 纯净的口红 LV1 路人
    8楼
    看着是米乐米,地方儿很好,经常带孩子去玩
    3-20 08:28   来自安徽
    2 回复
  • 大电影 LV1 路人
    9楼

    颍泉区老年协会 发表于 2024-3-19 16:31砂锅店是哪家,在哪儿的?

    徐记砂锅店,老板两口都是大好人,实在人,厚道人
    3-20 08:29   来自安徽
    1 回复
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