临泉美食寻味：羊肉汤+烤全羊，解锁千年古城烟火气
临泉，这片姜尚故里的土地
不仅承载着厚重的历史底蕴
更孕育了独具特色的饮食文化
从热气腾腾的羊肉汤到外酥里嫩的烤全羊
从风味独特的板鸡、烧鸡
到充满地方特色的面点小吃
每一口都是对这片土地最直接的感知
带上这份临泉文旅美食指南
开启一场舌尖上的皖美宝藏小城之旅吧
必吃美食：羊肉汤
临泉羊肉汤以汤色乳白、肉质鲜嫩
不腥不膻而闻名
选用本地散养山羊
经数小时文火慢炖
骨髓尽融于汤
喝上一碗，暖心暖胃
推荐就餐点：
📍金马羊肉汤（地址：解放北路口顺河老街南城门楼西侧188号）
📍姜寨蒋家羊肉汤（地址：城东街道四化东路南侧8号）
📍瓦店王金领羊肉汤（地址：城南街道解放南大街西侧巴西烧烤南）
📍房家羊肉馆（地址：临泉县前进东路288号）
临泉烤全羊外皮金黄酥脆
内里肉质鲜嫩多汁
腌制配方独特
炭火烤制过程中不断刷上秘制调料
香气四溢
推荐就餐点：
📍羊三好烤全羊酒店（地址：城关街道魔幻之都乐园门口）
📍许记烤全羊（地址：瓦店镇瓦店卫生院对面）
临泉是全国著名的白山羊养殖基地
有“中原牧场”之美称
养殖出的白山羊浑身是宝
临泉县的卤羊蹄
是用多种香料和秘方卤制而成
羊蹄色泽更加鲜亮，成透明状
被称为“水晶羊蹄”
推荐就餐点：
📍金马烩面（地址：城中路原质量技术监督局对面）
📍金马清真菜徽兴德（地址：顺河老街南城门西侧）
板鸡装盘上桌
上面淋着芝麻香油
一片片板鸡犹如一朵朵盛开的花朵
绽放在盘子里
麻油和鸡肉的清香勾着人的食欲
临泉板鸡的骨头和鸡肉很容易分离
这为食客省去了很多麻烦
老人和孩子完全可以食用
推荐就餐点：
📍徽涛板鸡（地址：光明路与兴泉大道交叉口西北100米）
📍张集爱民板鸡（地址：中泉首府商业街S7114号）
📍张集老新板鸡（地址：皖新文化广场西北门西50米）
手工杂面条
浇上自家腌的酸豆角
再淋一勺红亮亮的辣椒油
酸、辣、香在舌尖瞬间炸开
呼噜噜一碗下肚
从胃暖到心
推荐就餐点：
📍老临泉杂面馆（地址：农丰时代城南门沿街门面B112-113号）
推荐就餐点：老字号
文王贡酒集好水、好曲、好粮 、好艺、好环境、好匠人、酒香浓郁、绵甜净爽。作为“中华老字号”，文王贡酒的历史可追溯至公元前1042年周文王第十子聃季载的封地沈子国（临泉）。真实年份、绵甜香型、非遗酿造，已成为文王的特有优势。
银铃始建于1958年，是临泉第一个国营食品厂，银铃汽水、雪檬和冰棍就此诞生。到了70年代食品厂，开始生产潮式月饼老婆饼，很受消费者的青睐。其中银铃牌口酥被评为阜阳市非物质文化遗产、阜阳市老字号。2020年被商务部认定为“安徽老字号”企业。
翔海金街坐落于临泉县解放南路与教育西路交汇处，紧邻大润发超市及辉隆商圈，地理位置优越，交通出行便捷。街区内穿插多景观绿化、历史文化元素、水系及雕像等景观，营造出独特的文化氛围。设有特色小吃街、人气网红小吃、甜品饮品等美食区域，满足消费者的多样化需求。
顺河老街位于泉河与流鞍河交汇处东南，与对岸的古沈国历史文化园隔河相望。距今已有200多年历史老县衙遗址是省级重点文物保护单位，作为临泉曾经最繁华的地段，老街在城市发展中留下了不可磨灭的印记，是临泉城市文化的一张名片。顺河老街集古城观光、购物、饮食、住宿于一体，宜居宜游，能满足市民多样化需求。
临泉县金谷园农家乐坐落于老集镇的东马寨村，2017年11月正式运营，占地面积38亩，交通便利，地理位置优越。农家乐包含餐饮、住宿、垂钓、采摘等特色项目，是集观光娱乐、休闲度假、劳作体验等综合性服务于一体的四星级农家乐。金谷园农家乐所在地东马寨村因其丰富的古树资源和独特的皖北仿古建筑被誉为“皖北第一寨”，2017年被命名为安徽省乡村旅游示范村，2018年，东马寨村被评为安徽最美乡村旅游路线之一。
临泉，蕴藏杂技之魂、沉淀千年古韵
这里，技艺与风味共舞，历史与烟火交融
邀您以味蕾为向导
开启一场融合表演艺术、文化探寻
与田园休闲的沉浸式旅程
愿这张美食地图
成为您品味临泉、读懂临泉的美好开始
高清地图请通过百度网盘打开
通过网盘分享的文件：临泉美食地图.jpg
链接: https://pan.baidu.com/s/1TpmFqumcPnoqr1Qwa5t0bQ?pwd=iv2u 提取码: iv2u
主题：将国家级非遗杂技表演与地道羊肉、火锅、酒宴相结合，体验“观杂技、品美食”的独特风情。
路线：长官杂技小镇→魔幻之都→文王酒厂→顺河老街→中环格林童话世界
建议美食店：羊三好、流鞍人家、小城外、金马火锅、文王餐厅、流水宾馆。
主题：追寻临泉历史脉络，结合现代美食街区，实现文化与味觉的双重体验。
路线：博物馆→规划馆→新时代文明实践中心→千里跃进大别山纪念馆→顺河老街→古沈国历史文化园→银杏大殿
建议美食街：翔海美食街、爱琴海美食街。
主题：漫步水库湿地、探访生姜工厂，在田园风光中享受农家土菜与园艺采摘的悠闲滋味。
路线：吴楼水库→杨桥百果树→鹭鸟洲湿地公园→生姜种植加工厂→老集东马寨→滑集园艺场→长官杂技小镇
建议美食店：杨桥六道菜农家院、老集金谷园农家乐、长官喜庆农家院。
临泉的美食
是土地与时间的馈赠
是传统与创新的交融
在这里，每一口都是故事
每一餐都是旅行
带上这份指南
开启您的宝藏小城味觉之旅吧！
来源：临泉县文化旅游体育局
实习编辑：孟帅宏
游客
